

# Event Details

- **Event Name**: Бургундия отвъд етикeта | 28.01 | Red Canapé.
- **Event Start and End Date**: Wed, 28 Jan, 2026 at 07:00 pm
- **Event Description**: Бургундия отвъд етикета | 28.01 | Red Canapé.

Вечер, посветена на Бургундия такава, каквато се усеща - не по учебник, а през личния поглед и преживяванията на сомелиера Благой Кузмански.

Пет вина от емблематичния регион ще бъдат представени като разказ – за пътувания, срещи, моменти и настроения, които стоят зад всяка чаша. Без сухи факти. С повече усещане.

Дегустацията е придружена от куверт меню, специално създадено от шеф Филип Спасов, което следва вината, допълва ги и ги оставя да говорят.

?Вината на вечерта:

• Bourgogne Aligoté – Bernard Defaix
• Bourgogne Chardonnay Côte d’Or – Pernot Belicard
• Puligny-Montrachet Composition Parcellaire – Pernot Belicard
• Côte de Nuits-Villages – Domaine Julien
• Bourgogne Pinot Noir – Famille Paquet

?️ Куверт меню:

•Амюз буш
Еклери с „тарама“ от маринован паламуд

•Студено предястие
Терин от праз, скариди, цитрусов тарама мус, бадеми

•Първо основно
Поширано филе от треска, пюре от печен карфиол, сос бьор блан с червен хайвер

•Топло следястие
Тарт татен от лук, многолистно тесто, мус от Родопско сирене „Геран“, карамелизирани орехи

•Второ основно
Рагу от бавно готвено еленско, пащърнак – пюре и печен, наситен винен сос

•Десерт
Шоколадов тарт, сушени сливи в Арманяк, млечен сладолед

? Red Canape
? 28.01
? 19:00
? Куверт меню
? Цена: 90 €

? Потопете се в магията на Бургундия, като резервирате мястото си на 0882 005 005.
- **Event URL**: https://allevents.in/varna/Бургундия-отвъд-етикeта-|-2801-|-red-canapé/200029523749322
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 107

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029523749322?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=varna-events

## Event venue details

- **city**: Varna
- **state**: VN
- **country**: Bulgaria
- **location**: бул. Княз Борис I №65, 9000 Varna, Bulgaria
- **lat**: 43.2076
- **long**: 27.92179
- **full address**: бул. Княз Борис I №65, 9000 Varna, Bulgaria, Булевард Княз Борис I 65, 9002 Варна, България, Varna, Bulgaria

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Red Canape (https://allevents.in/org/red-canape/27372322)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events1/banners/03cc734a19e568bebeca87cc774c7e6548ed5d7fd37f57aad55f24fb0640134e-rimg-w1200-h628-dcafa8a1-gmir?v=1768815441
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events1/banners/b036b351b909dd96ed36c1763d90e980625b302f57952274409c9605b6b6c2f4-rimg-w300-h300-dcaea7a0-gmir?v=1768815442

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Wed, 28 Jan, 2026 at 07:00 pm
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** бул. Княз Борис I №65, 9000 Varna, Bulgaria, Булевард Княз Борис I 65, 9002 Варна, България, Varna, Bulgaria
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Red Canape
- **Q**: What type of event is this?
- **Q**: Where can I find ticket details about Бургундия отвъд етикeта | 28.01 | Red Canapé. ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Бургундия отвъд етикeта | 28.01 | Red Canapé.",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events1/banners/03cc734a19e568bebeca87cc774c7e6548ed5d7fd37f57aad55f24fb0640134e-rimg-w1200-h628-dcafa8a1-gmir?v=1768815441",
        "startDate": "2026-01-28",
        "url": "https://allevents.in/varna/Бургундия-отвъд-етикeта-|-2801-|-red-canapé/200029523749322",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "бул. Княз Борис I №65, 9000 Varna, Bulgaria",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Булевард Княз Борис I 65, 9002 Варна, България",
                "addressLocality": "Varna",
                "addressRegion": "VN",
                "addressCountry": "BG"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "43.2076",
                "longitude": "27.92179"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Бургундия отвъд етикета | 28.01 | Red Canapé.\n\nВечер, посветена на Бургундия такава, каквато се усеща - не по учебник, а през личния поглед и преживяванията на сомелиера Благой Кузмански.\n\nПет вина от емблематичния регион ще бъдат представени като разказ – за пътувания, срещи, моменти и настроения,",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Red Canape",
                "url": "https://allevents.in/org/red-canape/27372322"
            }
        ]
    }
]
```